Digitálna udiareň UWD-NW-150-CZ WiFi alu/nerez Borniak

Podrobný popis

Udiareň Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi – moderné údenie s tradíciou a pohodlím

Udiareň Borniak UWD-150 Wi-Fi spája tradičné metódy údenia s najnovšou technológiou. Priestranná 150-litrová komora pojme až 20 kg mäsa, rýb alebo syrov, zatiaľ čo WiFi a aplikácia BORCOOK umožňujú kompletnú kontrolu nad teplotou, časom a generátorom dymu – priamo z vášho telefónu alebo tabletu.

Pohodlie vďaka WiFi ovládaniu

Digitálny panel a mobilná aplikácia BORCOOK umožňujú jednoduché nastavenie teploty, času a automatického programu údenia. V aplikácii nájdete overené recepty, tipy a možnosť vytvárať vlastné programy. Už žiadne časté kontroly – udiareň pracuje sama, zatiaľ čo si vy užívate voľný čas.

Stabilný proces údenia

Generátor dymu s automatickým podávaním štiepky umožňuje až 8 hodín nepretržitého údenia bez nutnosti dohľadu. Výsledok je vždy rovnomerný a šťavnatý, vďaka čomu si môžete byť istí perfektnými produktmi každý deň.

Priestranná a univerzálna komora

S objemom 150 l pojme udiareň až 20 kg mäsa alebo iných surovín. Teplotný rozsah do 120 °C umožňuje studené aj horúce údenie a sušenie ovocia či húb, čo z nej robí ideálnu voľbu pre rodiny, nadšencov aj menšie gastronomické prevádzky.

Presnosť a odolnosť

• Dve vstavané sondy zabezpečujú dokonalú kontrolu vnútornej teploty mäsa.

• Vnútro z nehrdzavejúcej ocele je odolné proti korózii a ľahko sa čistí.

• Vonkajší plášť z hliníkovo-zinkovej ocele chráni udiareň a zabezpečuje elegantný vzhľad.

• Izolácia z polyuretánu a magnetické dvere zaručujú stabilnú a bezpečnú prevádzku.

Autentická chuť s prírodnými štiepkami

Použitie prírodných drevených štiepok Borniak (až 9 druhov) umožňuje vytvárať jedinečné chuťové a aromatické kompozície, ktoré podčiarknu kvalitu vášho údeného mäsa, rýb aj syrov.

Technické parametre – Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi

• Objem komory: 150 l (42 × 49 × 71 cm), max. zaťaženie 20 kg

• Rozsah teplôt: 20–120 °C

• Generovanie dymu: až 8 h nepretržitej prevádzky

• Počet sond: 2 vstavané sondy na meranie jadra mäsa

• Materiál vnútra: leštená nehrdzavejúca oceľ 1.4016

• Materiál vonkajška: aluzink (hliníkovo-zinková oceľ)

• Ovládanie: WiFi + aplikácia BORCOOK (iOS/Android)

• Výhrevný výkon: 1515 W

• Objem zásobníka na štiepky: 2 l

• Druhy štiepok: až 9 druhov prírodného dreva

• Rozmery (D × Š × V): 52 × 72 × 115 cm

• Vnútorné rozmery (D × Š × V): 42 × 49 × 71 cm

• Hmotnosť: 35 kg

• Rozmery balenia: 55 × 61 × 104 cm

• Hmotnosť balenia: 40 kg

• Menovité napätie: 230 V

• Záruka: 24 mesiacov