Nôž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
Kód: 15175Podrobný popis
Nôž plátkovací Slice 190 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & krájanie na veľmi tenké plátky & kuchársky nôž v japonskom štýle & japonská damascénska oceľ VG10 & rukoväť z olivového dreva & dĺžka ostria 190 mm.
Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých plátkov, máte s ním vždy perfektnú kontrolu nad rezom. Tradične sa používa pri príprave sushi. Vďaka úzkej a dlhej čepeli jednoducho naporciujete ryby, mäkké syry, ale aj menšie kusy mäsa.
Čepeľ nožov zo série SOK Olive Damascus je tvorená jadrom z damascénskej ocele VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Na čepeli je tak možné vidieť jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor SUNSHINE čiže lúče slnka. Tento vzor minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu materiálu k čepeli.
Rukoväť je vyrobená z prekrásneho olivového dreva. Olivové drevo je farebne veľmi atraktívne a veľmi žiadané. Drevo sa dá krásne leštiť, je pevné a tvrdé. Vďaka tomu sa nazýva „krásou, ktorá nestarne.“. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť.
Parametre noža:
| Celková dĺžka: | 330 mm |
| Dĺžka ostria: |
190 mm |
| Dĺžka rukoväte: | 115 mm |
| Hmotnosť: | 162 g |
Ako sa o nôž starať a naopak čo s ním nerobiť ...
Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria alebo vylomeniu jeho časti.
Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Ak viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín. Olej z tlačiarenskej černi použitej v novinovej tlači ochráni čepeľ pred možnou koróziou.
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdza. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový štupeľ.
Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! (napríklad na magnetický stojan)
Aby bol vždy ostrý ...
Pre každodenné vytiahnutie ostria použite ocieľku. Odporúčame použiť diamantové a vodné brúsne kamene.
Dellinger záruka: Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger, prichádzajú so 100% zárukou spokojnosti alebo zárukou vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v luxusnom balení a môže sa stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Profesionální kuchařské a řeznické nože |
|---|---|
| EAN: | 8595705402669 |
| Hmotnosť: | 0.162 kg |
| Materiál čepele: | japonská damasková oceľ (Damascus Steel) VG10 |
| Materiál rukoväte: | olivové drevo |
| Dĺžka ostria: | veľké 160 – 200 mm |
| Typ noža: | plátkovací (Slice) |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.