Čo budete potrebovať?
-
Bravčové rebierka
-
BBQ korenie Heat Chipotle 156 g – Rub Some
-
BBQ grilovacia omáčka Original BBQ sauce 591 ml – Blues Hog
-
Tvrdé drevené pelety Hickory
Ako na to?
- Pripravte rebierka: Jemne opláchnite rebierka v studenej vode, dôkladne osušte a odstráňte tenkú blanu zo spodnej strany. Vďaka tomu sa korenie krásne vsiakne do mäsa.
- Korenie a marinovanie: Štedro ich posypte korením Heat Chipotle 156 g – Rub Some a nechajte ich odležať v chladničke aspoň 1 hodinu, aby sa chute dokonale prepojili.
- Predhriatie grilu: Nasypte pelety Hickory do zásobníka, rozohrejte gril na 122 °C a pripravte si atmosféru plnú vôní.
- Grilovanie: Položte ochutené rebierka na gril a nechajte ich pomaly piecť 2 hodiny, aby mäso bolo krásne mäkké a šťavnaté.
- Pridajte omáčku a dopečte: Po dvoch hodinách ich bohato potrite Original BBQ sauce 591 ml – Blues Hog, zvýšte teplotu na 150 °C a doprajte im ešte 1 hodinu lásky v dyme a teple.
- Servírovanie: Vyberte rebierka z grilu, nakrájajte ich na jednotlivé kúsky a podávajte rovno na stôl. Pripravte si servítky – bude to dokonalé!
Prajeme dobrú chuť!
Tieto rebierka si okamžite zamilujete – šťavnaté mäso, jemne sladké maliny a pikantné chipotle v dokonalej harmónii. Stačí jeden kúsok a budete vedieť, že tento recept rozhodne nebude váš posledný.
Všetko, čo potrebujete na dokonalé grilovanie, nájdete na vsetkopregril.sk! Zaobstarajte si korenia, omáčky aj grily, ktoré premenia vašu záhradu na gurmánsky raj!